Creme perfette in poche mosse

Hai preparato una deliziosa crema per farcire una dolce creazione ma...

una volta fredda è diventata troppo "budinosa"?

Come fare per ammorbidirla senza rompere la torta e riuscire, dunque, a spalmarla?

È semplicissimo!

Basta ravvivarla un po' con delle fruste elettriche o un frullatore ad immersione!

Ora ti spiego un altro piccolo trucchetto che può aiutarti a prevenire questa spiacevole situazione. Gioca d'anticipo in 3 semplici mosse:

1. Travasa la crema appena fatta in un contenitore di vetro, pirex o ceramica.

2. Copri subito con della pellicola alimentare, facendola aderire bene. Devi farla proprio appiccicare alla superficie della crema. In questo modo eviterai la formazione di grumi e pellicina rigida.

3. Fai raffreddare a temperatura ambiente prima di utilizzarla.

   
   

Conoscevi già questi semplici trucchi?

Ti lascio qui sotto la ricetta per preparare una golosa crema al cocco :)

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