Uovo finto - come sostituire l'uovo nella pasta frolla

Perchè dovrei sostituire l'uovo? Perchè potresti trovarti in una di queste situazioni!

Ipotesi 1:

stai impastando la pasta frolla e... mannaggia, sono finite le uova!

Ipotesi 2:

vuoi preparare una frolla vegana che sia però deliziosa e fragrante

Ipotesi 3:

sei intollerante all'uovo ma i tuoi dolci a base di pasta frolla non vengono mai come si deve

Ipotesi 4:

hai proprio voglia di una bella crostata o di biscottini ma vorresti farli più leggeri e non sai come fare

Per tutti questi problemi esiste una soluzione super economica, facile e velocissima!

E' talmente semplice che rimarrai a bocca aperta!

Con questa dose sostituisci 1 Uovo.

Ingredienti:

• 40g di Maizena

• Acqua qb

Come si fa

Metti la maizena in una ciotolina.

Mescolando con molta cura, lentamente aggiungi pochissima acqua per volta fino ad ottenere un composto senza grumi dalla consistenza vischiosa simile appunto all'uovo.

Procedi come di consueto nella creazione della pasta frolla usando il tuo uovo finto.

Conoscevi già questo trucchetto?

Io lo uso molto spesso. Preparo più crostate così che nella versione classica :)

Immagini:

• Copertina: Immagine di <a href="https://it.freepik.com/vettori-gratuito/raccolta-di-cibo-kawaii_4237809.htm#query=egg%20kawaii&position=18&from_view=search&track=ais&uuid=81fdd946-a354-405b-9ee0-6846c92e677e">Freepik</a>

• Immagine di <a href="https://it.freepik.com/vettori-gratuito/raccolta-di-cibo-per-la-colazione-disegnata-a-mano_13185412.htm#page=2&query=no%20egg%20kawaii&position=10&from_view=search&track=ais&uuid=7c7c62cb-ac9f-4aff-b136-fcc136394c3c">Freepik</a>

• <a href="https://it.freepik.com/vettori-gratuito/raccolta-di-cibo-kawaii_4135598.htm#page=2&query=breakfast%20cute&position=30&from_view=search&track=ais&uuid=0aaca7f0-22e5-44eb-821b-4d4a48665e87">Immagine di pikisuperstar</a> su Freepik