Bau biscotti

Oggi vi do una ricettina speciale: dei biscottini homemade per i vostri pelosetti.

Ogni tanto li preparo al mio cagnolino e a lui piacciono davvero molto! Sono semplici da fare e puoi divertirti a crearli utilizzando formine buffe.

I porcellini sono i miei preferiti!

Puoi anche coinvolgere i bimbi: potranno così preparare direttamente con le proprie manine i premietti per i loro amici a quattro zampe.

Anche a forma di lama sono molto divertenti!

Preferisci una versione vegan per il tuo cane? Nessun problema: basta omettere il miele!

Puoi anche prepararli come piccolo pensiero per qualcuno che condivide la propria casa con un amico peloso: sarà un regalino molto gradito!

La ricetta non è mia, l'avevo trovata non so più dove in Inglese tempo fa con spiegazioni annesse (che riporto qui come ho fatto al tempo sul mio quadernetto). Ad ogni modo, le informazioni riguardanti la sicurezza degli ingredienti è facilmente reperibile sul web.

Ora bando alle ciance e cuciniamo!

Ingredienti:

200g di Farina di Riso

100g di Farina di Ceci

1/2 tazzina di Fecola di Patate

La punta di 1 cucchiaino di Cannella

20g di Olio di Semi o di Riso

1/2 cucchiaino di Miele

Acqua qb (circa 1 tazzina e mezza)

Preparazione

Impasta tutti gli ingredienti in una ciotola, unendo poca acqua per volta.

Quando avrai formato un bel panetto, lascialo riposare per 5 minuti.

Infarina il piano di lavoro e stendi l'impasto con un mattarello fino ad ottenere uno spessore di circa mezzo centimetro.

Con dei taglia biscotti crea le forme che più ti piacciono e poi posizionale su una teglia ricoperta con della carta forno.

Cuoci a 180° per 12/15 minuti (dipende dalla grandezza ottenuta).

Conservazione

In un contenitore chiuso, meglio se di latta, per al massimo 15 giorni.

Puoi riciclare una vecchia scatola dei biscotti come me

Informazioni utili

• Farina di Riso: è senza glutine

• Farina di Ceci: proteica, con fibre facilmente digeribili. E' perfetta per i cani che soffrono di allergie alimentari

• Cannella: aiuta a digerire bene

• Miele: contrasta infiammazioni ed infezioni alle vie respiratorie

• Puoi sostituire le due farine con quella integrale: sazia ed è ricca di fibre che aiutano il transito intestinale. In questo caso ti servirà un pochino più di acqua nell'impasto.

  
  

Fammi sapere cosa ne pensano i tuoi amorini pelosi :)

Foto personali